Aloitetaan helpolla 🙂 Juustosarvien reseptejä löytyy netin syövereistä ja leivontakirjoista joka lähtöön. Tämä resepti on niin helppo, että näitä voi jopa ei-aamuihmiseksi tunnustautuva ihminen pyöräyttää viikonlopun kunniaksi. Ei vaadi mahdottomasti aikaa tai vaivaa. Täytteitä voi muunnella mieltymystensä mukaan. Alla kuitenkin kaksi hyväksi havaittua täytevaihtoehtoa, joilla pääsee alkuun.
Taikina
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2,5 tl leivinjauhetta
- 1,5 tl suolaa
- 50 g voita
- 2 dl kermaviiliä
Kinkkutäyte
- kinkkurouhetta
- juustoraastetta
- sipuli-pekoni tuorejuustoa
Oliivi-fetatäyte
- tummia oliiveja
- fetaa
- yrtti-oliivi tuorejuustoa
Voiteluun ja koristeluun
- 1 muna
- seesamin-, sinapin tai unikonsiemeniä
Valmistus
- Lämmitä uuni 225 asteiseksi.
- Sekoita keskenään kuivat ainekset: jauhot, leivinjauhe ja suola.
- Lisää jauhoseokseen pehmeä voi ja kermaviili. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse kumpikin ohueksi pyöreäksi levyksi (noin ruokalautasen kokoiseksi). Leikkaa kumpikin levy 6-8 osaan, riippuen siitä kuinka suuria sarvia haluat saada.
- Jaa täyte lohkojen leveään päähän ja kierittele sarvet rullalle.
- Asettele pellille ja voitele kanamunalla. Halutessa päälle voi ripotella koristeeksi erilaisia siemeniä tai kuten alla, oliivin siivu.
- Paista 10 – 15 min, riippuen koosta.
